Глава для гурманов, или что мы пробовали в Таиланде

 Если бы я была на месте Джулии Робертс в "Есть.Молиться.Любить."-я бы однозначно выбрала Таиланд,чтобы наслаждаться пунктом первым:))


Сначала,конечно,первый раз открыв меню в тайском ресторанчике,мгновенно теряешься в названиях и совершенно не понимаешь,что заказать,а заказав,гадаешь,что же это будет(даже пять раз прочитав английское объяснение),поэтому для меня легче всего было просто ткнуть пальцем в понравившуюся картинку и ждать...

 Конечно же,мы сразу же заказали Том ям,он значился первым в списке "не попробовав-не возвращайтесь,но(да простят меня любители сего супа) мы с ним так и не подружились,причем я честно пыталась несколько раз в совершенно разных по уровню кафешках.
А вот мой любимый  ТОМ КXА КАЙ (Tom Kha Kai)-оригинальный тайский суп со специями и кокосовыми сливками в комбинации отборных тайских специй и трав,остался без конкурентов,я заказывала его везде.
 Как я где-то вычитала перед отъездом,"тайцы едят лапшу (куэйтьёу или бамии), когда западные люди едят сандвичи, — за ланчем, как перекус поздно вечером или просто, чтобы убить время." И это сущая правда,мы и сами полюбили ее.
Это самая дешевая горячая еда, которую вы здесь найдете, — всего за 20-30 батов (до 100 батов в шикарных ресторанах).
 Наиболее популярное блюдо из лапши — это пхат тхай , изысканная комбинация из жареной лапши, стручковых бобов, яйца, соевого сыра тофу и зеленого лука. Все это посыпается арахисом и сбрызгивается соком половинки лимона и дополняется  креветками.
На Ко Маке есть прекрасное местечко-Seafood restaurant,можно добраться на велосипедах или байках.



Особый след  в моей душе(вернее,в моем желудке:)) оставили всевозможные фруктовые шейки,особенно вот этот,арбузный....ммммм...Ну и ,конечно же,кокосы...
 Жареный рис (кхао пхат) — еще одна достойная доверия пища. По стоимости рис сравним с лапшой и присутствует в меню по всей стране.Мне,конечно же,нравился с морепродуктами..
Но вот на что у меня не хватило смелости,так это на вот это......Противно было даже рассматривать,не то что подумать о том,что это надо будет засунуть в рот и разжевать:))

Читать сначала:
1.Часть первая,практическая: Как организовать поездку в Таиланд,не выходя из дома...
2.Часть вторая: A world away,или первые дни в Бангкоке.
3.Часть третья:My own paradise,или что делать в раю