Food diary:Prague,или мой топ 5 пражских ресторанов.

По традиции выкладываю наш food diary,но в этот раз решила показать вам не просто картинки,а сделать целый хит-парад из ресторанов,которые мы посетили.Сразу честно признаюсь,что чешская кухня мне не очень близка-где-то прочитала,что это "смерть вегетарианцу"-что-то в этом есть.Для меня она слишком жирная и тяжелая,кроме того я не большой любитель мяса и уж тем более пива,а именно этим Чехия и славится.Тем не менее, приезжая в новую страну,я стараюсь попробовать как можно больше местных блюд.

1.POTREFENÁ HUSA na verandach( Nadrazni 84, Metro Andel)

Этот ресторанчик мне горячо советовали(спасибо большое).И хоть он находится не в центре,стоит того,чтобы проехать пару остановок на метро.Это фирменная сеть ресторанов от пивоваренного завода Старопрамен- пиво идет в краны и кружки по трубам прямо с завода.Даже мне,как человеку,абсолютно ровно дышащему к пиву,было ну очень вкусно. прекрасная кухня, огромные порции,но главное,конечно,свежайшее пиво. В Праге 9 ресторанов "Подстреленная гусыня"

POTREFENÁ HUSA — Platnérská 88/9, 110 00 Praha 1
Potrefená husa — Nádrazní 23, Praha 5
Potrefená husa — Verdunská 23, Praha 6
Potrefená husa — Dlázdená 1003, Praha 1
Potrefená husa — Resslova 1, Praha 2 — Nové Mesto
Potrefená Husa — Na Pankráci 129, Praha 4
Potrefená husa — Bílkova 5, Praha 1
Potrefená husa — Vinohradská 104, Praha 3, Vinohrady

Традиционный суп в хлебе с утиным мясом:

Очень вкусное темное пиво(прямо с карамельным привкусом)

А вот и сама "подстрелянная гусыня" собственной персоной-вымоченная в пиве,с тушеной капустой и кнедликами.

2.Кафе Славия(адрес здесь)было открыто в 1902 году. Его посещали Кафка, Эйнштейн и др. Старое кафе, любимое пражской богемой. Более всего знаменито оно тем, что находясь в аккурат напротив Национального театра долгое время служило местом отдыха для звезд местной сцены. Идти туда стоит ради прекрасных окон-витрин с видом на Влтаву и Град. Еще там делают неплохой кофе с абсентом.

Несмотря на свои размеры,найти свободный столик,да еще и возле окна,всегда очень проблематично.

Захер и тирамису

3.Забежать пообедать очень неплохо можно недалеко от Вацлавской площади в ресторане «У Фердинанда».Знатоки советуют попробовать здесь фирменное пиво "Семь пуль"(для меня-ничего особенного) и блюда из свинины.Свинную рульку мы так и не заказали,увидев ее размеры за соседним столом,но там и без нее есть из чего выбрать.

(обратите внимание на люстры-ведра и пепельницу-совок)

4. Гостиницу-пивоварню «У Медвидку» (U Medvídků) уже ,наверное,знают все,но тем не менее сходить стоит.
Пивоварня, построенная в эпоху средневековья со временем превратилась в трехзвездночный отель с 33 комнатами-номерами.
Внутри гостинницы находится ресторан, где до сих пор варят по старым традициям самое крепкое пиво в мире XBEER-33.
Adresa: Na Perštýně 7, 100 01 Praha 1, Česká Republika

5.Ну и наше самое-самое любимое место-терраса отеля U prince(сайт ресторана и фотки здесь) прямо на Старомнестской площади.Мы сначала забрели туда вечером на ужин-устав от мяса и пива,назаказывали улиток,французских сыров и вина.А утром прибежали под самое открытие на завтрак с маскарпоне с клубникой и воздушным крем-брюле.Горячо рекомендую.